为进一步强化潍坊校区食堂及超市管理人员食品安全意识,确保广大师生“舌尖上的安全”,9月2日上午,资产管理与后勤服务处副处长石国磊带队到潍坊校区学校食堂、校园超市进行专项检查,潍坊校区相关人员陪同。
此次检查涉及多个方面,主要包括学校食品安全管理制度是否落实到位,从业人员操作是否规范,环境卫生、设备设施、食品储存、原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、留样管理等是否达到标准,超市商品的质量、价格、品类及进货渠道是否符合要求。
石国磊同志对潍坊校区食堂和超市的食品安全状况给予充分肯定,同时,就检查中存在问题,提出了合理化建议和整改要求。下一步,潍坊校区将继续严把食品安全关,确保师生饮食安全,为维护校园安全稳定提供扎实的后勤保障。(潍坊校区教管中心)


